Springfield Estate, Sauvignon Blanc Life From Stone

Springfield Estate, Sauvignon Blanc Life From Stone

Life from Stone deriva su nombre de los increíblemente rocosos suelos en los que se cultiva. Todos los años, el viñedo lucha contra la naturaleza para producir vinos altamente concentrados y potentes con un carácter mineral y de calidad, fiel a la roca de cuarzo en la que se cultiva. Se requirió un esfuerzo humano monumental para plantar las vides: se destruyeron los implementos y, en el caso de los viñedos más viejos, se desplegó dinamita. Una verdadera expresión del terroir del sitio, este vino se beberá bien ahora o se podrá disfrutar en los próximos 2 o 3 años.

Alcohol: 12.5%

Acidez: 7.5

pH: 3.4

Azúcar: 1.3g / l

Precio habitual $ 380.00

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